- Domingo, 29 de enero de 2012
- HoraDe la(s) 11:00 a la(s) 17:00
- DóndeVitacura - Santiago de Chile
- DescripciónLa chef María Constanza Bertola De Antoni, especializada en Nutrición Natural y Aromaterapia, formada en Argentina y Brasil, nos enseñará a realizar una particular alquimia utilizando los aceites esenciales y vegetales en la Culinaria Natural, para obtener efectos altamente terapéuticos.
Los aceites esenciales son "el alma de la planta". Constituyen el medio por el cual se transmiten sus propiedades naturales; son sustancias aceitosas volátiles; extractos vegetales altamente concentrados, que contienen hormonas, vitaminas, minerales, antibióticos y antisépticos. Poseen poderosos principios activos que constituyen la forma más concentrada de energía herbaria, convirtiéndose entonces en un condensado de nutrientes directamente bio-disponibles para nuestra alimentación.
En este taller se enseñará cómo elaborar todo tipo de preparaciones culinarias saludables, utilizando aceites esenciales y vegetales, que proporcionarán sabor y nutrición especial a nuestros alimentos. Aprenderemos las propiedades terapéuticas de diversos aceites esenciales y vegetales y cómo fusionarlos en diferentes recetas saludables, logrando una poderosa alquimia nutritiva; convirtiendo así nuestros alimentos en medicina.
Serviremos un almuerzo con preparaciones culinarias en las que podrán ser saboreados los aceites esenciales utilizados y además otorgaremos material para estudio y recetario.
Facilitadora:
María Constanza Bertola De Antoni
Formada en Buenos Aires, Argentina como *Profesional en Artes Culinarias*, dedicó varios años a estudiar Nutrición y Medicina Natural. Fue creadora de un emprendimiento que elaboraba alimentos naturales para coffee shops y servicio de catering para eventos especiales. Trabajó para la revista Salud Alternativa en la sección *Tao de la cocina* durante 2 años. Brindó asesoramientos y dictó talleres culinarios a nutricionistas, cocineros y público en general de Argentina. Viajó a Brasil con el objetivo de perfeccionar sus conocimientos en terapias naturales y alternativas. Vivió allí varios años dedicándose al estudio de las Plantas Medicinales, se formó en Fitoterapia y Aromaterapia. También se especializó en Alimentación Viva y en el estudio del efecto de los alimentos medicinales para el organismo humano. Actualmente vive en Argentina y trabaja dando talleres de Alimentación Viva y de Fitomedicina aplicada a los alimentos vivos, en Argentina, Chile, Perú y Brasil. Escribe notas en diversos medios de comunicación y diseña menús naturales para spas, hoteles, restaurantes y todo tipo de eventos.
Día: Domingo 29 de Enero de 2012
Horario: De 11:00 a 17:00 hs
Valor: $20.000
(otorgaremos descuentos para grupos de personas)
Lugar: Vitacura – Santiago de Chile
La dirección será confirmada con la inscripción.
Inscripción Anticipada por Cupos Limitados!!!
Informaciones: 4158617 (fijo) - 9-3359235 (celular)
vivicastrop@yahoo.es
Este blog está creado para mostrar las terapias que realizo junto a productos que ayudan a complementar nuestra sanación, mejorar nuestra calidad de vida y ayudarnos en nuestra expansión de consciencia...
Bienvenidos...
Bienvenidos todos quienes quieran comentar sobre terapias, salud, calidad de vida y sanación natural...
viernes, 20 de enero de 2012
Curso de Utilización de Aceites Esenciales en la Culinaria
viernes, 13 de enero de 2012
martes, 10 de enero de 2012
Situación de La Regulación de la Terapia Floral
Situación de La Regulación de la Terapia Floral
La Asociación Gremial de Terapeutas Florales, es la primera organización de terapeutas complementarios que se formó en Chile en el año 1994, con personalidad jurídica N° 2644 del Ministerio de Economía, creada precisamente para velar por el prestigio de la Terapia Floral, a través de la capacitación, el perfeccionamiento, la difusión del Sistema creado por el Dr. Bach y manteniendo una organización, que apoye y represente a los y las Terapeutas asociados, frente a las autoridades, nacionales e internacionales. Nuestra asociación acredita luego de una formación y examen, a quienes se les reconoce la calidad de Terapeuta Floral, garantizando con ello a la población, que quienes están asociadas son personas con una formación idónea. En estos 17 años se han acreditado a más de 770 Terapeutas Florales.
El Ministerio de Salud, en el año 2005 dicta el Decreto N° 42, que reconoce la existencia de las Terapias alternativas o complementarias, como practicas auxiliares de la salud y progresivamente iría dictando decretos específicos que les regulare. Hasta ahora, esta regulada la Acupuntura y la Homeopatía y en proceso la Naturopatía, todas cumpliendo con lo establecido en el artículo 4to de dicho Decreto.
El Ministerio de Salud en la persona del Dr. Jaime Sepúlveda nos ha invitado a ser parte de una Comisión que estudie si corresponde que la Terapia Floral sea regulada bajo el Decreto N° 42, grupo que se ha constituido el 10 de noviembre del presente año.
Como Asociación, estamos convencidas que no procede se regule a la Terapia Floral bajo el Decreto 42, porque:
1.- No reúne los requisitos señalados en el artículo 4to dado que:
- La Terapia Floral no es una práctica médica alternativa ni complementaria, es un Sistema Floral, creado por el Dr. Edward Bach, entre los años 1930 y 1936, en Inglaterra, que reconoce 38 estados del alma, en desarmonía y 38 esencias florales, que aportan información de la virtud en déficit, facilitando la armonización y equilibrio. El objetivo de ella es ayudar a las personas a encontrar su propio camino de transformación, independiente del estado de salud o enfermedad.
- La Terapia Floral, no tiene eventuales riesgos a la salud de la población, ni los ha presentado en los más de 80 años de existencia. Es una terapia del alma, que utiliza productos naturales, y es usada ampliamente en el mundo.
- No es posible demostrar la eficacia terapéutica de la Terapia Floral, ya que actúa a nivel del alma como ya lo hemos señalado, ayuda a las personas ya sea que estén sanas o enfermas, aportando la virtud que está en déficit, frente a lo que esté viviendo.
- La Terapia Floral, no es concordante con políticas ni programas Ministeriales orientados a la salud de la población que la incluya o integre.
2.- Lo mas importante, la Terapia Floral es un sistema sustentado por principios esenciales que guían el quehacer de quienes lo utilicen, declarados por su creador el Dr. Edward Bach, luego de haber experimentado con ellas por mas de 6 años y observado sus resultados, a saber:
- Primero: No es necesario poseer ningún tipo de conocimientos médicos.
- Segundo: La enfermedad en sí misma no tiene ninguna importancia.
- Tercero: La mente es la parte más sensible de nuestro cuerpo y, por eso, la mejor guía para indicarnos cuál es el remedio adecuado.
- Cuarto: Sólo debe tomarse en cuenta la manera con que un paciente reacciona ante la enfermedad, y no a la enfermedad misma.
- Quinto: Por este motivo, el temor, la depresión, las dudas, la desesperación, la excitación, el deseo de estar acompañado o de estar solo, la indecisión, constituyen las verdaderas guías que nos dan la información sobre la manera en que el paciente está siendo afectado por su enfermedad, así como el Remedio a emplear”.
- Por ultimo, todo lo que hacemos es buscar en aquel que padece los caracteres que se encuentran en desarmonía con la Fuente de Paz de su Alma. De este modo ignoramos los síntomas ordinarios del cuerpo, centrándonos únicamente en aspectos tales como depresión, impaciencia, preocupación, miedo, indecisión, dudas, intolerancia, censuras, etc.
Como Terapeutas Florales, fieles a los postulados éticos, filosóficos y técnicos establecidos por su creador, fieles a nosotras mismas/os, declaramos nuestra disposición de participar de una mesa de trabajo para integrar a la Terapia Floral al Sistema de Salud bajo el paradigma que inspiró el Dr. Edward Bach, que no se condice con el Decreto 42, por todo lo ya señalado.
Julia Pérez Videla
Presidenta
AGTF
martes, 3 de enero de 2012
Comentario en Portal Sanemos.cl
- Hoy quiero compartir este comentario que me alegró el día, y me hace reafirmar que estoy trabajando en el camino correcto :)
- Roberto Dice:
Su Comentario está a la espera de moderación.
Enero 3, 2012 a las 22:52SIEMPRE ME ACUERDO DE TI COMO TERAPEUTA; A PESAR QUE NO ESTUVE CONTIGO POR UN LARGO TIEMPO ME AYUDASTE MUCHO; PIENSO QUE ERES UNA EXCELENTE TERAPEUTA Y LO DIGO CON CIERTA PROPIEDAD POR MI LARGA EXPERIENCIA COMO PACIENTE. FAVOR SIGUE AYUDANDO A PERSONAS CON TU CLINICA PRIVADA – ESTOY SEGURO QUE TE VA A IR MUY BIEN.
Deje un Comentario
Suscribirse a:
Entradas (Atom)